Postre Frankenstein
28 de Abril, 2022
Porciones
9
9
INGREDIENTES
- 450 ml Leche descremada
- 325 g Yogur natural endulzado
- 10 g Gelatina sin sabor
- 20 ml Esencia de vainilla
- 5 g Ralladura de naranja
- 75 g Tagatosa
- 30 g Mostacillas de chocolate
- 3 gotitas Colorante verde (se puede preparar con azul y amarillo)
- 9 Vasos transparentes de cumpleaños
PREPARACIÓN
1
Agregue la leche, yogur, esencia de vainilla, ralladura de naranja, tagatosa y colorante al vaso.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 3
15 segundos
2
Deje enfriar durante 5 minutos y programe. Con la máquina en funcionamiento, retire el vasito medidor y agregue con cuidado la gelatina sin sabor. Introduzca la espátula por el bocal y mezcle.
Seleccionar velocidad 2
3 minutos