Puré de camote
09 de Mayo, 2022
PREPARACIÓN
1
Coloque el agua en el vaso e instale la vaporera. Agregue los camotes y coloque un paño sobre la tapa.
Ajustar temperatura a 105º
30 minutos
2
Elimine el agua del vaso y vacíe los camotes cocidos en su interior. Aumente progresivamente la velocidad desde 5 hasta llegar a 9 de forma manual durante el tiempo programado.
Seleccionar velocidad 5
40 segundos
3
Vierta el aceite, sal y pimienta.
Seleccionar velocidad 6
15 segundos
4
Con la ayuda de la espátula baje los restos adheridos al vaso y revuelva bien. Repita el mismo proceso dos veces más.