Quinoa cake
07 de Mayo, 2022
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Lave la quinoa 2 o 3 veces y deje escurrir.
2
Coloque la quinoa, agua, sal y aceite en el vaso.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 2
15 minutos
3
Retire la quinoa del vaso y deje enfriar.
4
Agregue el perejil, cebollín, pimentón verde, zanahoria y ajo al vaso, en ese orden.
Seleccionar velocidad 2 a 3
8 segundos
5
Vuelva a integrar la quinoa a la mezcla junto con los huevos, queso crema, queso parmesano, sal y pimienta. Ayude con la espátula para mezclar mejor.
Seleccionar velocidad 5
2 minutos
6
Coloque la mezcla en moldes para muffins y hornee durante 25 min a 180°C.