Risotto al cilantro
22 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla y cilantro en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
6 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Añada el aceite. (Hasta aquí puede dejar previamente preparado).
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
3
Agregue el arroz, caldo de verduras, vino, sal y pimienta. Verifique que el arroz esté cocido, sino agregue unos minutos más.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
16 minutos
4
Deje reposar por 5 minutos y sirva inmediatamente. Vierta en una fuente, espolvoree queso rallado y cilantro picado.