Risotto de camarones y/o mariscos
09 de Mayo, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 9
6 segundos
2
Añada el aceite.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
7 minutos
3
Agregue el arroz, caldo de pescado, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
18 minutos
4
Cuando falten 6 minutos, añada los camarones por el bocal.
5
Deje reposar 5 minutos y sirva. Espolvoree queso rallado, trocitos de mantequilla y/o perejil picado.