Porciones
5
5
PREPARACIÓN
1
Llene con 1.5 L de agua en el Vaso.
2
Corte el filete más grande en 5 filetes pequeños de 200 g aproximadamente.
3
Incorpore y salpimiente a gusto 1 filete de 200 gr de salmón con un par de rodajas de limón en la bolsa sellada al vacío o con la menor cantidad de aire posible dentro del agua. Puede ocupar una bolsa tipo Ziploc ®.
4
Programe función Sous Vide.
Ajustar temperatura a 55º
45 minutos