Sopa de cebolla
08 de Abril, 2022
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla y mantequilla en el vaso.
Seleccionar velocidad 8
8 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y programe.
Ajustar temperatura a 105º
Seleccionar velocidad 3
25 minutos
3
Añada la harina.
Seleccionar velocidad 5
10 segundos
4
Agregue el caldo de carne, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
20 minutos
5
Vierta la sopa en pailitas para horno, agregue crutones y espolvoree el queso.
6
Coloque en horno precalentado a 200°C para gratinar. Sirva inmediatamente.