Strogonoff de champiñones
22 de Abril, 2022
Porciones
9
9
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 10
10 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos a las paredes y agregue el aceite de oliva. Cuando falten 7 minutos agregue los champiñones, paprika, sal y pimienta, y aumente la velocidad a 4. Luego, cuando falten 2 minutos 30 segundos, agregue por el bocal el caldo de verduras y vino blanco.
3
En un bowl aparte, disuelva la maicena en la leche vegetal y agréguela por el bocal cuando quede 1 minuto 30 segundos.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
15 minutos