Suspiro de lúcuma

29 de Abril, 2022

Porciones
12
INGREDIENTES
  • 400 g Leche condensada
  • 375 ml Leche evaporada
  • 4 Yema de huevo
  • 180 a 200 g Pulpa de lúcuma

PREPARACIÓN

1

Inserte el mezclador y coloque todos los ingredientes en el vaso, menos la pulpa de lúcuma.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
2

Programe.

Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 4
28 minutos
3

Agregue la lúcuma.

Seleccionar velocidad 5
18 segundos
4

Deje enfriar un rato y luego vierta en una copa o copitas individuales.

5

Prepare merengue y cubra la mezcla. Deje en el refrigerador por un mínimo de 2 horas.

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