Tiramisú
25 de Abril, 2022
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Coloque las yemas y azúcar en el vaso.
Seleccionar velocidad 8
2 minutos
2
Agregue la crema, queso crema y esencia de vainilla. Reserve en un bowl.
Seleccionar velocidad 8
30 segundos
3
Lave el vaso e inserte el mezclador. Coloque las claras y sal. Deje sin la tapita de medición.
Seleccionar velocidad 6
5 minutos
4
Vierta las claras batidas a la mezcla reservada y revuelva con movimientos envolventes.
5
Coloque el café y cognac en un recipiente para remojar las galletas.
6
Cubra el fondo de una fuente con galletas remojadas en café con cognac, vierta la mitad de la mezcla reservada, luego otra capa de galletas y termine con la mezcla restante. Espolvoree cacao con un colador. Deje en el refrigerador.