Torta helada de vainilla, limón y merengue
19 de Abril, 2022
12
PREPARACIÓN PARA LA MASA
Coloque las nueces o almendras en el vaso.
Reserve.
Sin lavar el vaso agregue las galletas.
Añada la mantequilla.
Incorpore las nueces o almendras reservadas.
Disponga la masa en la base de un molde de bizcochuelo de 24 cm que sea desmontable. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 12 minutos o hasta que esté dorado. Deje enfriar un poco y congele por 1 hora.
PARA ARMAR
Coloque la mitad del helado blando sobre la masa de galletas y congele por 1 hora.
Agregue el Lemon curd o crema de limón sobre el helado y luego la otra mitad del helado. Congele nuevamente.
PREPARACIÓN PARA EL MERENGUE
Inserte el mezclador. Vierta las claras y sal. Deje sin la tapita de medición.