Turrón de frutas

02 de Mayo, 2022

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1.5 Manzana pelada, sin pepas y cortada en cuatro
  • 1.5 Pera pelada, sin pepas y cortada en cuatro
  • 1.5 Plátano
  • 3 Claras de huevo a temperatura ambiente
  • 1.5 pizca Sal
  • 1.5 Jugo de limón
  • 105 g Azúcar

PREPARACIÓN

1

Coloque las frutas y jugo de limón en el Vaso del Robot de Cocina. Reserve.

Seleccionar velocidad 33
12 segundos
2

Lave el Vaso, seque bien e inserte el Mezclador. Vierta las claras y sal. Deje sin la Tapita de Medición.

Seleccionar velocidad 4
4 minutos
3

Programe y mientras la máquina esté funcionando, agregue el azúcar por el bocal.

Seleccionar velocidad 4
3 minutos
4

Añada la fruta reservada.

Seleccionar velocidad 3
18 segundos
5

Vierta en una fuente y sirva inmediatamente. Decore con nueces tostadas.

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