Volcán de manjar

27 de Abril, 2022

Porciones
16
INGREDIENTES
  • 750 g Manjar diluido con un poco de leche
  • 260 g Mantequilla blanda
  • 4 Huevos
  • 90 g Azúcar
  • 75 g Harina sin polvos de hornear

PREPARACIÓN

1

Coloque la mantequilla y manjar en el vaso.

Ajustar temperatura a 80º
Seleccionar velocidad 4
3 minutos
2

Añada los huevos, yemas y azúcar.

Seleccionar velocidad 5
30 segundos
3

Agregue la harina.

Seleccionar velocidad 5
15 segundos
4

Vierta la masa en moldes individuales enmantequillados y coloque en horno precalentado a 240°C por 7 a 8 minutos. Desmolde y sirva inmediatamente acompañados de helado de vainilla.

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