Alfajores chilenos

18 de Enero, 2025

Tiempo
15 minutos
Porciones
20 a 25
INGREDIENTES
  • Manjar para rellenar
  • 5 Yema de huevo
  • 30 ml Agua
  • 20 ml Vinagre
  • 22 g Manteca blanda
  • 180 g Harina sin polvos de hornear

PREPARACIÓN

1

Coloque todos los ingredientes en el vaso.

Seleccionar velocidad 6
15 segundos
2

Vuelva a programar

Seleccionar velocidad 1
2 minutos
3

Retire la masa y extiéndala con el uslero hasta dejarla de 5 mm de espesor. Corte en círculos y pinche con tenedor. Luego coloque en la lata del horno o lámina de silicona.

4

Introduzca en horno precalentado a 200ºC por 10 minutos aproximadamente.

5

Pegue dos tapas con manjar

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