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PREPARACIÓN
Prepare un molde cuadrado de aprox 20 x 20 cm con papel mantequilla. Reserve.
Agregue el aceite de coco al Vaso y programe. Si al finalizar no está completamente derretido, programe un minuto adicional.
Añada la miel, cacao amargo y canela.
Incorpore la avena, mix de frutos secos y/o semillas, chía y coco rallado.
Una vez que se vea todo mezclado, pulse con turbo un par de veces, hasta que los frutos secos estén picados gruesos, o hasta obtener la consistencia que desee.
Vierta la mezcla en el molde preparado y presione con ayuda de una cuchara o espátula hasta que quede una superficie lisa y de grosor uniforme.
Lleve al congelador por 15 a 30 minutos para que se aprieten.
Una vez listas, retírelas del molde y corte en forma de barritas, o de la forma que prefiera.
Guarde en un recipiente hermético en el refrigerador.
Dependiendo de la miel que use, si es más líquida o más espesa cuando hace frío, puede que necesite guardar las barritas en el congelador en vez del refrigerador, si es que se desarman estando refrigeradas.