Bizcocho de piña
18 de Enero, 2025
49 minutos
PREPARACIÓN
Coloque la mantequilla y azúcar en el vaso.
Vuelva a programar y, mientras la máquina esté funcionando, añada los huevos por el bocal.
Junte en un bowl la harina, polvos de hornear, sal y mezcle con un tenedor. Programe nuevamente y mientras la máquina esté funcionando agregue estos ingredientes por el bocal.
En un molde enmantequillado, coloque las mitades de piña en el fondo y las cerezas partidas por la mitad. Luego vierta la masa y aplaste bien para que se rellenen todos los espacios.
Coloque en horno precalentado a 200ºC por 45 minutos aproximadamente. Verifique que esté cocido.
Cuando esté listo, sin sacarlo del molde, pinche con un tenedor y luego vierta el jugo de la piña sobre el bizcocho. Espere que se enfríe un poco y luego desmolde con cuidado para que las frutas queden en su lugar.