Budín de zapallos italianos
18 de Enero, 2025
37 minutos
6
PREPARACIÓN
Coloque los zapallos hasta la capacidad máxima del vaso y programe.
Agregue los zapallos sobrantes y vuelva a programar.
Vacíe en un colador para que estilen. Reserve.
Lave el vaso, incorpore la cebolla, zanahorias y pimentón.
Agregue el aceite.
Añada los zapallos reservados y todos los otros ingredientes, menos los huevos. Vacíe en un bowl.
Lave, seque bien el vaso e inserte el mezclador. Coloque las claras y deje sin tapita de medición.
Añada las yemas.
Inserte el aspa sin filo.
Vierta los huevos batidos al bowl, mezcle bien y coloque en una fuente enmantequillada. Luego lleve a horno precalentado a 200ºC por 25 a 30 min. Sirva inmediatamente.