Carne con almendras

18 de Enero, 2025

Tiempo
40 minutos
Porciones
6
INGREDIENTES
  • 80 g Almendras tostadas
  • 1 Kg Carne cortada en cubos
  • 150 g Cebolla trozada
  • 100 g Pimentón rojo
  • 50 ml Aceite de oliva
  • 100 ml Salsa de soya
  • 100 ml Vino blanco
  • 100 ml Caldo de carne (o agua caliente con 1/2 caldo de carne)
  • Pimienta
  • 15 g Maicena

PREPARACIÓN

1

Coloque las almendras en el vaso. Luego reserve.

Seleccionar velocidad 6
6 segundos
2

Agregue la cebolla y pimentón.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
3

Vierta el aceite.

Seleccionar velocidad 1
10 minutos
4

Añada la carne.

Seleccionar velocidad 1
4 minutos
5

Incorpore la salsa de soya, vino, caldo y pimienta. Deje sin la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero. Cuando falten 5 minutos para terminar agregue por el bocal la maicena y almendras reservadas.

Seleccionar velocidad 1
25 minutos
6

Inserte el aspa sin filo.

7

Verifique la sal y que la carne esté cocida, sino agregue unos minutos más.

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