Corona de Navidad

18 de Enero, 2025

Tiempo
29 minutos
Porciones
10
INGREDIENTES
  • 4 Huevos
  • 250 g Almendras
  • 150 g Fruta confitada
  • 250 g Azúcar
  • Azúcar flor para espolvorear
  • Sal

PREPARACIÓN

1

Coloque las almendras en el vaso, programe y luego reserve en un bowl.

Seleccionar velocidad 6
15 segundos
2

Agregue la fruta confitada.

Seleccionar velocidad 5
10 segundos
3

Reserve en otro bowl. Añada las yemas y revuelva.

4

Lave el vaso, seque e inserte el mezclador. Vierta las claras y sal. Deje sin la tapita de medición.

Seleccionar velocidad 4
8 minutos
5

Incorpore las almendras reservadas.

Seleccionar velocidad 5
6 segundos
6

Agregue el azúcar.

Seleccionar velocidad 4
10 segundos
7

Enmantequille un molde de queque y vierta la mitad de la mezcla de almendras y claras, cubra todo el fondo. Luego agregue toda la fruta confitada con las yemas y termine con la mitad de mezcla que queda.

8

Coloque en horno precalentado a 180°C durante 20 min. Deje enfriar, desmolde y espolvoree azúcar flor.

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