Crema volteada
20 de Mayo, 2020
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Precaliente el horno a 180ºC.
2
Prepare caramelo con el azúcar en una sartén y vierta sobre un molde de queque con hoyo. Deje enfriar.
3
Coloque el resto de los ingredientes en el vaso.
Seleccionar velocidad 4
10 segundos
4
Con un cuchara retire la espuma en la superficie de la mezcla (opcional).
5
Vierta la mezcla en el molde con caramelo. Cubra con papel aluminio y hornee a baño maría por 1 hora.
6
Deje enfriar por completo.
7
Una vez frío, pase un cuchillo por el borde para despegar y desmolde sobre un plato.