Delicia de nuez
13 de Junio, 2019
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PREPARACIÓN DEL BIZCOCHO
Inserte el mezclador. Agregue las claras y sal.
Programe nuevamente. Reserve en un bowl.
Sin lavar el vaso ni retirar el mezclador, añada las yemas y azúcar.
Incorpore las nueces y polvos de hornear.
Junte la mezcla y las claras reservadas con movimientos envolventes. Vierta en un molde desmontable (24 cm) enmantequillado. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 40 minutos aprox. Deje enfriar.
PREPARACIÓN DE LA SALSA DE MANJAR
Coloque todos los ingredientes en el vaso. Cuando llegue a los 100ºC retire la tapita de medición y coloque el canastillo como sombrero. Deje enfriar.
PREPARACIÓN DE LA DELICIA
Desmolde el bizcocho y vierta la salsa de manjar sobre él. Reserve un poco de salsa y coloque en una salsera. Decore con berries o nueces picadas.