Espuma rápida de frutas

18 de Enero, 2025

Tiempo
6 minutos
Porciones
8
INGREDIENTES
  • 300 g Berries congelados
  • 100 g Azúcar
  • 20 ml Jugo de limón
  • 2 Claras de huevo muy frías

PREPARACIÓN

1

Coloque el azúcar en el vaso.

Seleccionar velocidad 8
10 segundos
2

Agregue la fruta congelada y jugo de limón. Programe. Verifique que la fruta esté bien molida, sino agregue unos segundos más.

Seleccionar velocidad 3 a 8
40 segundos
3

Baje con la espátula los restos adheridos al vaso e inserte el mezclador. Añada las claras y deje sin la tapita de medición.

Seleccionar velocidad 4
5 minutos
4

Vierta la espuma en una fuente y decore con frutas o chocolate en ramas. Sirva inmediatamente.

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