Galletas de jengibre

Name: Galletas de jengibre
Total time: 22 min
Yield: 50 unidades aprox.
Ingredients: 1 Huevo; 1 pizca Sal; 1 cucharadita Jengibre fresco rallado o en polvo; 1/2 cucharadita Canela; 4 g Bicarbonato; 1 cucharada Esencia de vainilla; 140 g Azúcar rubia; 150 g Mantequilla blanda; 350 g Harina sin polvos de hornear

18 de Enero, 2025

Tiempo
22 minutos

Porciones
50 unidades aprox.

INGREDIENTES

1 Huevo
1 pizca Sal
1 cucharadita Jengibre fresco rallado o en polvo
1/2 cucharadita Canela
4 g Bicarbonato
1 cucharada Esencia de vainilla
140 g Azúcar rubia
150 g Mantequilla blanda
350 g Harina sin polvos de hornear

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PREPARACIÓN

Coloque todos los ingredientes en el vaso.

Seleccionar velocidad 6

15 segundos

Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y programe.

Seleccionar velocidad 2

1 minuto

Retire la masa y usleree hasta que esté de 5 mm de espesor. Corte con moldes navideños y coloque sobre la lata del horno enmantequillada o lámina de silicona.

Coloque en horno precalentado a 170ºC por 20 min. aprox. hasta que estén doradas.