Gazpacho de palta

04 de Noviembre, 2019

Porciones
6
INGREDIENTES
  • Jugo de limón
  • 1 cucharadita Azúcar
  • Sal a gusto
  • 100 ml Aceite de oliva
  • 200 ml Agua fría
  • Hojas de cilantro
  • 35 g Pimentón verde
  • 1 Cebollín
  • 1 Tomate maduro cortado en cuatro
  • 3 Paltas maduras peladas

PREPARACIÓN

1

Añada la palta, tomate, cebollín, pimentón, cilantro y agua en el vaso.

Seleccionar velocidad 5 a 8
20 segundos
2

Programe y con la máquina funcionando vierta el aceite de a poco por el bocal.

Seleccionar velocidad 4
20 segundos
3

Agregue la sal, azúcar y jugo de limón.

Seleccionar velocidad 4
20 segundos

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