Hamburguesas de lentejas
02 de Febrero, 2021
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Inserte el aspa sin filo.
2
Coloque las lentejas remojadas y escurridas con 500 ml de agua en el Vaso. Programe y luego cuele bien las lentejas y seque con un paño para remover la mayor cantidad de agua posible.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
20 minutos
3
Sin lavar el vaso, agregue el perejil, cebolla y diente de ajo, en ese orden.
Seleccionar velocidad 8
20 segundos
4
Añada las lentejas, orégano, sal y pimienta a gusto.
Seleccionar velocidad 8
5 segundos
5
Agregue el huevo y salvado de trigo.
Seleccionar velocidad 3
1 minuto y 30 segundos
6
Con las manos forme bolitas y luego aplane para formar las hamburguesas.
7
En una sartén dore las hamburguesas por ambos lados con aceite de oliva.