Hojuelas

18 de Enero, 2025

Tiempo
5 minutos
Porciones
10
INGREDIENTES
  • 6 Yema de huevo
  • 1 cucharadita Vinagre
  • 70 ml Leche
  • 230 g Harina sin polvos de hornear

PREPARACIÓN

1

Coloque las yemas en el vaso.

Seleccionar velocidad 5
15 segundos
2

Agregue la leche, harina y vinagre.

Seleccionar velocidad 6
15 segundos
3

Vuelva a programar y amase.

Seleccionar velocidad 1
2 minutos
4

Extienda la masa y usleree hasta dejarla muy delgada. Dé la forma triangular a las hojuelas y corte. Fría en aceite caliente y déjelas en papel absorbente hasta que se enfríen.

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