Hummus de palta
06 de Enero, 2022
Porciones
6 a 8
6 a 8
PREPARACIÓN
1
Filtre el líquido de los garbanzos y reserve.
2
Agregue todos los ingredientes hasta los dientes de ajo, la mitad del jugo de limón y ¼ taza del líquido de los garbanzos.
Seleccionar velocidad 5
1 minuto
3
Baje los restos adheridos en el borde con la Espátula y vuelva a programar.
Seleccionar velocidad 8
1 minuto
4
Vuelva a bajar los restos adheridos en el borde con la Espátula, rectifique la sazón y el espesor a su gusto, agregando más jugo de limón o del líquido de los garbanzos. Vuelva a programar. Considere que al guardarlo en el refrigerador y enfriarse va a espesar un poco más.
Seleccionar velocidad 8
2 minutos