Masa de empanadas para horno
18 de Enero, 2025
Tiempo
31 minutos
31 minutos
Porciones
12
12
PREPARACIÓN
1
Coloque la leche y manteca en el vaso.
Ajustar temperatura a 50º
Seleccionar velocidad 1
3 minutos
2
Añada la mitad de la harina, yemas y sal.
Seleccionar velocidad 7
15 segundos
3
Agregue el resto de harina.
Seleccionar velocidad 7
10 segundos
4
Programe nuevamente para amasar.
Seleccionar velocidad 1
2 minutos
5
Vierta la masa sobre la mesa, usleree hasta que quede delgada y corte inmediatamente los círculos del tamaño deseado. Rellene con el pino, humedezca los bordes y presione para que quede bien cerrada. Finalmente, pincele con yema la parte superior.
6
Coloque en horno precalentado a 200°C por 25 minutos aprox. o hasta que estén doradas.