Masa de pasta
11 de Agosto, 2020
Porciones
5
5
PREPARACIÓN
1
Coloque la harina y huevos en el vaso.
Seleccionar velocidad 6
8 segundos
2
Programe nuevamente.
Seleccionar velocidad 1
2 minutos
3
Retire la masa y termine de incorporar en el mesón. De forma de bola, esparza un poco de aceite de oliva por la masa y tape con alusa plástica. Deje reposar durante 30 minutos a temperatura ambiente antes de usar.
4
Estire con un uslero o con una máquina de pasta para darle la forma deseada.
5
Para cocinar, hierva en abundante agua con sal por 3 minutos.