Pan de queso (Pao de Queijo)

29 de Julio, 2022

INGREDIENTES
  • 150 g Queso mantecoso o parmesano
  • 200 ml Leche
  • 80 ml Aceite
  • 1 cucharadita Sal
  • 325 g Harina de tapioca o mandioca
  • 2 Huevos

PREPARACIÓN

1

Coloque el queso trozado en el Vaso.

Seleccionar velocidad 6
8 segundos
2

Reserve el queso y sin lavar el Vaso vierta la leche, aceite y sal.

Seleccionar velocidad 1
2 minutos
3

Añada la harina de tapioca o mandioca.

Seleccionar velocidad 6
20 segundos
4

Deje enfriar 5 minutos. Use la Espátula para bajar los restos adheridos a las paredes del Vaso y separe del fondo. Añada los huevos y el queso reservado.

Seleccionar velocidad 6
8 segundos
5

Programe nuevamente.

Seleccionar velocidad 1
2 minutos
6

Precaliente el horno a 180°C, la consistencia de la masa es un tanto líquida, utilice una cuchara de helado o cuchara medidora para agregar la mezcla en la lata del horno con una lámina de silicona o papel mantequilla.

7

Lleve al horno por 20 a 25 minutos.

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