Pino de champiñones

Name: Pino de champiñones
Yield: 6
Ingredients: 800 g Champiñones; 200 g Cebolla cortada en cuatro; 45 ml Aceite de oliva; 2 cucharadas Orégano deshidratado; 2 cucharadas Comino; 1 cucharadita Ají de color o paprika; 100 ml Vino blanco; Sal; Pimienta

01 de Septiembre, 2021

Porciones
6

INGREDIENTES

800 g Champiñones
200 g Cebolla cortada en cuatro
45 ml Aceite de oliva
2 cucharadas Orégano deshidratado
2 cucharadas Comino
1 cucharadita Ají de color o paprika
100 ml Vino blanco
Sal
Pimienta

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PREPARACIÓN

Inserte el aspa sin filo.

Coloque la mitad de los champiñones en el Vaso.

Seleccionar velocidad 6

8 segundos

Reserve los champiñones y agregue el resto.

Seleccionar velocidad 5

3 segundos

Reserve los champiñones y añada la cebolla.

Seleccionar velocidad 7

6 segundos

Vierta el aceite.

Seleccionar velocidad 2

Ajustar temperatura a ST

8 minutos

Agregue los champiñones y el resto de los ingredientes. Sazone con sal y pimienta a gusto. Retire la Tapita de Medición y coloque el Canastillo sobre la Tapa.
Una vez terminado el tiempo, revise la consistencia. Si está muy líquido puede seguir cocinando para reducir, o espesarlo con maicena disuelta en agua.

Seleccionar velocidad 3

Ajustar temperatura a ST

25 minutos

Una vez listo, rectifique la sazón y deje enfriar antes de usar para rellenar.