Risotto a las tres cebollas
18 de Enero, 2025
Tiempo
28 minutos
28 minutos
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla y cebollines en el vaso.
Seleccionar velocidad 7
10 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y añada el aceite. (Hasta aquí puede dejar preparado previamente).
Seleccionar velocidad 1
7 minutos
3
Agregue el arroz, caldo de verduras, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
20 minutos
4
Agregue el queso parmesano, revuelva y deje reposar 5 minutos.
5
Inserte el aspa sin filo.
6
Coloque en una fuente, espolvoree queso rallado y ciboulette picado.