Risotto de tomates y champiñones
18 de Enero, 2025
Tiempo
25 minutos
25 minutos
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 7
10 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y añada el aceite. (Hasta aquí puede dejar previamente preparado).
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
4 minutos
3
Agregue el arroz, champiñones, tomates, caldo de verduras, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
20 minutos
4
Inserte el aspa sin filo.
5
Verifique que el arroz esté cocido, en caso que le falte, puede agregar unos minutos más. Deje reposar 5 minutos y sirva.
6
Coloque en una fuente y espolvoree queso rallado.