Sopaipillas con chancaca
18 de Enero, 2025
Tiempo
11 minutos
11 minutos
Porciones
30 unidades aprox
30 unidades aprox
PREPARACIÓN
1
Coloque el zapallo, agua y la mitad de sal en el vaso.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
10 minutos
2
Verifique que el zapallo esté blando, sino agregue unos minutos más. Luego programe.
Seleccionar velocidad 5
10 segundos
3
Agregue la harina, levadura, sal restante y manteca.
Seleccionar velocidad 6
15 segundos
4
Retire la masa y usleree hasta dejarla de 1 cm de espesor. Corte las sopaipillas y pinche con un tenedor. Luego fría en aceite caliente.