Strogonoff de pollo

18 de Enero, 2025

Tiempo
40 minutos
Porciones
8
INGREDIENTES
  • 1 Kg Pollo cortado en cubos
  • 1 cucharada Mostaza
  • 100 ml Vino blanco
  • 200 g Champiñones laminados
  • 2 cucharadas Maicena
  • 50 ml Aceite
  • 100 ml Crema ácida
  • 1 cucharada Estragón
  • 1 Cebolla trozada
  • 1/2 Caldo de ave
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Coloque la cebolla en el vaso.

Seleccionar velocidad 6
10 segundos
2

Agregue el aceite.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
4 minutos
3

Inserte el mezclador. Añada el pollo, maicena, mostaza, sal y pimienta.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
10 minutos
4

Inserte el aspa sin filo.

5

Agregue el caldo, champiñones, vino, crema y estragón.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
25 minutos

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