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Té indio o masala chai

18 de Enero, 2025

Porciones
3

INGREDIENTES

1/2 g Cardamomo en polvo
1 pétalo Anís
1 g Jengibre fresco
2 g Canela entera
3 Clavos de olor
3 granos Pimienta negra enteros
8 g Té negro en hojas
15 g Tagatosa
600 ml Agua
600 ml Leche descremada

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PREPARACIÓN

1

Sirva inmediatamente.

2

Agregue el té al vaso y cuando queden 6 minutos, añada la mezcla de especias y tagatosa por el bocal.

Ajustar temperatura a 100º

Seleccionar velocidad 1

10 minutos

3

En un recipiente o mortero muela la pimienta, clavo de olor, canela, anís, carcadamomo y jengibre.

4

Añada la leche y agua al vaso.

Ajustar temperatura a 100º

Seleccionar velocidad 1

9 minutos

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