Volcán de manjar

18 de Enero, 2025

Tiempo
11 minutos
Porciones
12
INGREDIENTES
  • 500 g Manjar diluido con un poco de leche
  • 170 g Mantequilla blanda
  • 3 Huevos
  • 3 Yema de huevo
  • 60 g Azúcar
  • 50 g Harina sin polvos de hornear

PREPARACIÓN

1

Coloque la mantequilla y manjar en el vaso.

Ajustar temperatura a 80º
Seleccionar velocidad 2
3 minutos
2

Añada los huevos, yemas y azúcar.

Seleccionar velocidad 3
30 segundos
3

Agregue la harina.

Seleccionar velocidad 3
15 segundos
4

Vierta la masa en moldes individuales enmantequillados y coloque en horno precalentado a 240°C por 7 a 8 minutos. Desmolde y sirva inmediatamente acompañados de helado de vainilla.

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