Porciones
4
4
INGREDIENTES
- unas gotas Endulzante
- 2 Rodajas de cáscara de naranja
- 1 Palito de canela
- 7 g Cacao amargo
- 10 g Maicena
- 20 g Chocolate amargo alto en cacao sin azúcar ni lácteos picado
- 80 g Arroz remojado en agua durante 2 horas
- 550 ml Leche de coco sin azúcar
PREPARACIÓN
1
Coloque 500 ml de leche de coco, gotas de endulzante, cáscara de naranja y palito de canela en el vaso. No deje pasar mucho tiempo entre un paso y otro, procure prepararlo de forma continua.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
30 minutos
2
Una vez listo, inmediatamente agregue el arroz remojado.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
10 minutos
3
Agregue la maicena disuelta en 50 ml de leche de coco.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
4
Añada el chocolate y cacao.
Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos