Barritas de avena, chips de chocolate y frutos secos
03 de Marzo, 2022
Porciones
32
32
INGREDIENTES
- 250 g Mantequilla blanda
- 220 g Azúcar rubia
- 100 g Azúcar
- 2 Huevos
- 30 ml Leche
- 2 cucharadita Extracto de vainilla
- 245 g Harina sin polvos de hornear
- 1 cucharadita Bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita Sal
- 120 g Nueces picadas
- 340 g Chips de chocolate
- 215 g Avena tradicional (no instantánea)
PREPARACIÓN
1
Precalienta tu horno a 190°C.
2
Agregue al Vaso del Robot de Cocina la mantequilla y los dos tipos de azúcar.
Seleccionar velocidad 5
1 minuto
3
Vierta los huevos, leche y vainilla.
Seleccionar velocidad 5
25 segundos
4
Incorpore la harina, bicarbonato y sal.
Seleccionar velocidad 5 a 7
15 segundos
5
Luego las nueces y chips de chocolate.
Seleccionar velocidad 3
25 segundos
6
Finalmente, añada la avena de manera envolvente para evitar que se pique y/o muela.
7
Coloque la mezcla en un molde de 25 x 35 cm o similar. Hornee por 30 a 35 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Saque del horno y deje enfriar por completo a temperatura ambiente antes de cortar las barritas.