Chupe de pollo
23 de Febrero, 2018
Tiempo
21 minutos
21 minutos
Porciones
6
6
PREPARACIÓN
1
Sin lavar el vaso, agregue la cebolla, zanahoria, pimentón y tomates.
Seleccionar velocidad 7
10 segundos
2
Añada el aceite.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
3
Inserte el mezclador. Agregue el pollo, vino, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
15 minutos
4
Retire el mezclador y, usando el canastillo, vierta el jugo en una fuente dejando sólo el pollo para desmenuzar.
Seleccionar velocidad 4
4 segundos
5
Coloque en el vaso las tajadas de pan con el perejil y/o ciboulette. Programe y luego reserve.
Seleccionar velocidad 7
10 segundos
6
Agregue la crema, jugo y pan reservados.
Seleccionar velocidad 2
15 segundos
7
Vierta la mezcla en una fuente enmantequillada y espolvoree queso rallado. Agregue rodajas de huevo duro para decorar. Coloque en horno precalentado a 180ºC por 25 minutos o hasta que esté gratinado.