Crema de brócoli

30 de Julio, 2020

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1.25 L Agua
  • 250 g Brócoli separada en arbolitos
  • 200 g Cebolla trozada
  • 150 g Pechuga de pollo trozada
  • 80 g Zanahoria trozada
  • 50 g Pimentón rojo trozado
  • 50 ml Crema de coco
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pizca Cúrcuma
  • Semillas de maravilla

PREPARACIÓN

1

Coloque el agua, verduras, pollo y sal en el vaso.

Ajustar temperatura a 90º
Seleccionar velocidad 1
20 minutos
2

Con ayuda del canastillo, escurra el agua y procure reservar 200 ml pues se ocupará como caldo.

3

Agregue nuevamente los 200 ml reservados. Además añada la crema, cúrcuma y pimienta.

Seleccionar velocidad 5 a 9
1 minuto
4

Sirva y decore con semillas de maravilla.

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