Crema de espárragos
08 de Junio, 2018
Tiempo
21 minutos
21 minutos
Porciones
800 ml aprox.
800 ml aprox.
PREPARACIÓN
1
Coloque la cebolla en el vaso.
Seleccionar velocidad 5
6 segundos
2
Baje con la espátula los restos adheridos al vaso. Agregue las papas y aceite.
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
3
Añada el caldo de verduras, espárragos, sal y pimienta.
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
15 minutos
4
Espere que se enfríe un poco y programe.
Seleccionar velocidad 8
1 minuto
5
Puede agregar crema.
Seleccionar velocidad 4
15 segundos
6
Sirva inmediatamente. Decore con las puntas de espárragos reservadas.