Crema de zanahorias

23 de Febrero, 2018

Tiempo
42 minutos
Porciones
800 ml aprox.
Ingredientes
  • 500 g Zanahorias peladas y trozadas
  • 50 g Cebolla pelada y trozada
  • 30 ml Aceite
  • 650 ml Agua
  • Sal
  • Pimienta
  • Eneldo a gusto

PREPARACIÓN

1

Coloque la cebolla y aceite en el vaso.

Seleccionar velocidad 2
5 minutos
2

Añada las zanahorias, agua, sal, pimienta y eneldo.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
35 minutos
3

Triture.

Seleccionar velocidad 8
1 minuto
4

Decore con eneldo, pepas de zapallo, entre otras.

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