Crema fría de champiñones y manzana

07 de Enero, 2021

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 200 g Champiñones trozados
  • 200 g Manzana pelada y trozada
  • 100 ml Caldo de verduras
  • 70 g Cebollín
  • 10 ml Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 pizca Comino

PREPARACIÓN

1

Coloque el cebollín en el vaso.

Seleccionar velocidad 6
5 segundos
2

Baje con la espátula los restos adheridos al vaso y agregue el aceite de oliva.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
7 minutos
3

Agregue el resto de los ingredientes.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
2 minutos
4

Programe.

Seleccionar velocidad 8
30 segundos

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