Crema pastelera

06 de Junio, 2018

Tiempo
15 minutos
Porciones
700 g aprox.
INGREDIENTES
  • 500 ml Leche
  • 125 g Azúcar
  • 50 g Harina sin polvos de hornear
  • 4 Yema de huevo
  • 1 Huevo
  • 1 cucharadita Esencia de vainilla

PREPARACIÓN

1

Mezcle la harina con las yemas y huevo en un bowl. Reserve.

2

Coloque la leche, azúcar y vainilla en el vaso.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
3

Programe y mientras la máquina esté funcionando, agregue la mezcla reservada por el bocal .

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 3
10 minutos

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