Ensalada de mote

02 de Diciembre, 2020

Porciones
6
INGREDIENTES
  • 1 L Agua
  • 230 g Mote remojados 2 horas
  • 150 g Tomate picado
  • 150 g Palta picada
  • 100 g Cebollín trozado
  • 20 ml Aceto balsámico
  • 20 ml Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

PREPARACIÓN

1

Coloque el cebollín en el vaso. Luego reserve.

Seleccionar velocidad 7
6 segundos
2

Escurra el agua de remojo del mote y agregue al vaso. Añada el agua y sal.

Seleccionar función Reversa
Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
30 minutos
3

Escurra el agua con ayuda del canastillo.

4

Agregue el resto de los ingredientes y aliños.

Seleccionar función Reversa
Seleccionar velocidad 3
20 segundos

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