Galletones de chocolate
31 de Octubre, 2018
10
PREPARACIÓN
Coloque las nueces en el vaso. Programe y reserve.
Añada el chocolate bitter. Programe y reserve.
Sin lavar el vaso, agregue la mantequilla, azúcar, huevo y esencia de vainilla.
Añada la harina, polvos de hornear, sal, bicarbonato y chocolate en polvo.
Agregue las nueces y chocolate reservados.
Con una cuchara coloque montoncitos de mezcla sobre una lámina de silicona o lata de horno enmantequillada. Deje una buena separación entre una y otra, ya que doblan su tamaño.
Coloque en horno precalentado a 170°C por 15 a 20 min. aprox., hasta que los bordes estén firmes y el centro no tanto. Es importante no cocer demás porque pueden quedar duras.
Deje enfriar y luego guarde en un recipiente hermético.