Mousse de cilantro

27 de Abril, 2018

Tiempo
1 minuto
INGREDIENTES
  • 1 Yogur natural
  • 1 Envase del yogur con mayonesa
  • 1 atado Cilantro
  • 3 Cebollines trozados
  • 1 Ají verde sin nervadura ni pepas
  • 7.5 g Gelatina sin sabor disuelta en agua tibia

PREPARACIÓN

1

Coloque el cilantro, cebollines y ají en el vaso.

Seleccionar velocidad 7
5 segundos
2

Baje con la espátula los restos adheridos al vaso.

Seleccionar velocidad 7
5 segundos
3

Agregue la mayonesa y yogur.

Seleccionar velocidad 4
15 segundos
4

Añada la gelatina.

Seleccionar velocidad 2
10 segundos
5

Coloque en un molde forrado con papel film y deje en el refrigerador de un día para otro.

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