Mousse de frutilla

06 de Junio, 2018

Tiempo
4 minutos
Porciones
10
INGREDIENTES
  • 500 g Frutillas frescas
  • 500 g Crema para batir muy fría
  • 200 g Azúcar
  • 7.5 g Gelatina sin sabor disuelta en 50 ml de agua tibia

PREPARACIÓN

1

Coloque las frutillas y azúcar en el vaso.

Seleccionar velocidad 5 a 8
30 segundos
2

Programe y cuando la máquina esté funcionando vierta la gelatina por el bocal.

Seleccionar velocidad 3
2 minutos
3

Reserve en un bowl.

4

Lave el vaso, inserte el mezclador y añada la crema.

Seleccionar velocidad 4
1 minuto
5

Mezcle la crema con las frutillas y vierta en copas individuales. Decore con frutillas y guarde en el refrigerador.

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