Nuggets de coliflor

04 de Octubre, 2018

Porciones
10
INGREDIENTES
  • 300 g Coliflor cortada en cubos
  • 200 g Cebolla cortada en cubos
  • 1 Huevo
  • 50 g Pan rallado
  • 20 g Queso parmesano
  • 5 ml Aceite de oliva
  • Sal
  • Orégano

PREPARACIÓN

1

Agregue la cebolla, coliflor y sal en el vaso.

Seleccionar velocidad 8
10 segundos
2

Programe.

Ajustar temperatura a 100º
Seleccionar velocidad 1
5 minutos
3

Vierta el contenido del vaso en un paño de cocina limpio, deje enfriar 5 minutos y exprima para retirar el agua.

4

Vuelva a introducir la mezcla al vaso, agregue el huevo, queso parmesano, aceite y aliños a gusto.

Seleccionar función Reversa
Seleccionar velocidad 3
30 segundos
5

Forme bolitas con las manos y aplánelas para darle forma a los nuggets, luego páselas por pan rallado.

6

Saltee los nuggets en una sartén por ambos lados hasta que estén dorados y ¡listo!

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